Descriptif
Menu en 5 temps
Amuses bouches
Entrées:
Gravlax de saumon à la betterave, écume de betterave
Foie gras poêlé, risotto de céleri rave, chutney d'oignons
Plats:
Darne de thon au sésame, potimarron, clémentines, panais
Grenadin de veau, sauce bercy, pressé de pommes de terre, brocolis
Dessert:
Pomme en trompe l'oeil à partager
Informations pratiques
Site web
Non renseigné
Ouvertures
Samedi 14 février 2026.
Lieu
L'Hédoniste, 5 place Grenette
Commune
Saint-Étienne
Téléphone
06 42 07 29 91
Catégories de l'évènement
Soirée à thème