Magazine de Saint-Étienne Métropole
Pourquoi et comment trier vos déchets alimentaires ?
-
-
4 raisons de trier vos déchets alimentaires
- Vos déchets, une fois fermentés, produisent du biogaz qui est alors collecté et injecté dans le réseau.
- Le digestat, le résidu de matières, est lui utilisé comme fertilisant par les agriculteurs locaux, pour enrichir leurs terres.
- Votre poubelle d’ordures ménagères n’a jamais été aussi légère !
- C’est simple : Saint-Étienne Métropole vous a fourni un kit pratique gratuit !
Saint-Étienne Métropole s'est fixée un objectif : réduire la quantité des ordures ménagères de 9 500 tonnes de déchets alimentaires par an dès 2025, puis de 15 000 tonnes par an à partir de 2030.
-
Comment faire ?
Deux moyens différents seront mis à votre disposition en fonction de votre situation.
-
-
Si vous avez un jardin
Dans ce cas, Saint-Étienne Métropole a dû vous fournir UN BIO-SEAU et UN COMPOSTEUR.
Vous pouvez composter vos déchets alimentaires dans votre jardin.
Si ce n'est pas le cas, vous pouvez demander votre kit de compostage.
Si vous n'avez pas de jardin
-
-
Vous habitez une commune urbaine
Saint-Étienne Métropole a dû vous fournir UN BIO-SEAU..
La distribution de bio-seaux en porte-à-porte par Saint-Etienne Métropole est terminée.
Si vous n'avez pas pu récupérer votre bio-seau, des distributions sont en cours.Muni de votre bio-seau, vous pouvez ensuite déposer vos déchets alimentaires dans l'une des bornes de collecte près de chez vous.
Plus de 900 bornes ont été installées dans les communes concernées. Vous pouvez les localiser sur cette carte :
-
Vous habitez une commune rurale
Saint-Étienne Métropole vous accompagne dans la création d'un site de compostage collectif, découvrez comment ci-dessous.
-
-
La distribution de bio-seaux
Deux types de boi-seaux proposés
Pour vous aider à trier vos déchets alimentaires, Saint-Étienne Métropole vous propose deux types de contenant, à choisir en fonction de vos besoins :
- Un bio-seau à parois ventilées, assorti d'un lot de 50 sacs krafts (à renouveler vous-même une fois consommé)
Avantage : déposez le sac directement dans une borne de collecte, sans avoir à transporter votre bioseau ;
Inconvénient : vous devez de renouveler les sacs ;
Astuces : gardez des sacs krafts lors de vos achats de fruits et légumes chez le primeur ou sur le marché. - Un bioseau à parois entièrement fermées
Avantage : pas besoin de renouveler des sacs et le bio-seau est plus compacte ;
Inconvénient : nécessité de nettoyer fréquemment votre bioseau.
Astuce 1 : nettoyez le fond de votre bioseau avec un essuie-tout ou une éponge dédiée après chaque vidage et le rincer.
Astuce 2 : placez du papier froissé, du granulé de bois ou une boite d'oeuf sans encre ni étiquettes au fond du bioseau, pour éviter que les restes collent.
Comment récupérer votre bioseau ?
Des distributions sont organisées sur certains marchés alimentaires de la Métropole dès octobre 2026, ainsi qu'à disposition à l'accueil de Saint-Étienne Métropole.
> Consultez les lieux et dates de distributions
Ces bio-seaux sont réservés aux habitants de Saint-Étienne Métropole.- Un bio-seau à parois ventilées, assorti d'un lot de 50 sacs krafts (à renouveler vous-même une fois consommé)
Comment utiliser votre bio-seau dédié aux bornes de collecte ?
Dans votre bio-seau, vous pouvez mettre :
- préparations de repas (épluchures, coquilles d'oeufs...)
- fruits et légumes abîmés,
- thé et marc de café,
- produits alimentaires périmés sans l'emballage,
- restes de repas (poisson, os, viande, fruits de mer, pain).
Il ne faut pas mettre de sacs en plastiques ni d'emballages (destinés à la poubelle jaune).
Pourquoi votre bio-seau est ajouré ?
Le bio-seau fourni par Saint-Étienne Métropole permet de faire sécher les déchets alimentaires : l’air circule et l’eau s’évapore, ce qui évite la fermentation et ses inconvénients comme la formation de jus et les mauvaises odeurs !
Comment trier vos déchets alimentaires ?
- Dépliez puis placez le sac dans votre bio-seau,
- Mettre vos déchets alimentaires dans le sac, sans les jus (à vider dans l'évier),
- Régulièrement (tous les 3 jours environ), fermez le sac (en l'enroulant sur lui-même) et déposez-le dans la borne de collecte la plus proche de chez vous
Que faire lorsque vous aurez utilisé tous les sacs fournis par Saint-Étienne Métropole ?
Vous pourrez réutiliser les sacs en papier kraft fournis dans les commerces et les marchés. Pour les renforcer, vous pouvez placer un morceau de papier absorbant ou de papier journal au fond du sac.
À SAVOIR
- Gardez le bio-seau fermé entre chaque utilisation,
- Rincez régulièrement le bio-seau dans votre éviter (il est possible de le mettre au lave-vaisselle)
- Utilisez uniquement des sacs compostables en papier kraft,
- Placez votre bio-seau dans un endroit ventilé, à l’abri du soleil.
Le compostage collectif
Vous souhaitez mettre en place un site de compostage collectif près de chez vous ? Saint-Étienne Métropole vous aide dans votre projet en vous fournissant, en fonction de votre besoin :
- du matériel uniquement (composteurs et bio-seaux),
- un accompagnement technique uniquement (formation, sensibilisation au compostage...),
- ou les deux.
Pour qui ?
Ce dispositif s'adresse à ceux qui souhaitent composter collectivement, puis utiliser le compost créé. Autrement dit :- Les habitantes et habitants vivant dans un immeuble ou une maison avec ou sans jardin souhaitant installer un système de compostage en pied d’immeuble (avec l'accord de la copropriété) ou sur l'espace public (avec l'accord de la commune) ;
- Les établissements avec ou sans restauration collective (établissement scolaire, Ehpad, commerces, restaurants, entreprises, etc) souhaitant installer un système de compostage sur un domaine privé.
Comment faire ?
- Consultez le guide ci-dessous
- Téléchargez, remplissez les documents (formulaire de demande et charte d'engagement) puis renvoyez les par mail à infosdechets@saint-etienne-metropole.fr
-
-
Vous avez des questions, besoin d'une aide pour définir votre projet ou remplir les documents ? Contactez le n° infos déchets au 0 800 882 735 (appel gratuit).
Foire aux questions
-
-
- Est-ce que le bio-seau peut dégager de mauvaises odeurs ?
Le bio-seau est spécialement ajouré afin de laisser passer l’air, ce qui permet aux déchets contenus dans le sac en papier kraft de s’assécher, et d’éviter ainsi la fermentation et les mauvaises odeurs.
Afin d’éviter tout désagrément il est recommandé de vider le bio-seau tous les 3 jours environ et de le rincer régulièrement.
- Que peut-on mettre dans les bornes de collecte des déchets alimentaires ?
- De l’essuie-tout en petite quantité. Par contre, pour des raisons sanitaires, les mouchoirs en papier et lingettes jetables sont à jeter dans les ordures ménagères.
- Un petit bouquet de fleurs fanées. Bien que ces déchets ne soient pas alimentaires, ils sont compostables.
Les autres déchets que vous pouvez jeter dans une borne de collecte des déchets alimentaires :
- préparations de repas (épluchures, coquilles d'oeufs...)
- fruits et légumes abîmés,
- thé et marc de café,
- produits alimentaires périmés sans l'emballage,
- restes de repas (poisson, os, viande, fruits de mer, pain).
- Qu'est-ce qu'on ne peut pas mettre dans les bornes de collecte des déchets alimentaires ?
Ne pas mettre dans votre bio-seau (dans les bornes et le composteur) :
- les sacs en plastiques et les d'emballages (destinés à la poubelle jaune),
- la litière de votre chat ou les excréments de votre chien (destinés aux ordures ménagères).
- Est-ce qu’il y a du compost disponible dans les bornes de collecte des déchets alimentaires ?
Non, les bornes ne servent qu’à collecter les déchets alimentaires. Ces déchets seront ensuite traités sur une plateforme de compostage pour être transformés en compost.
- Est-ce que Saint-Étienne Métropole remplacera les bio-seaux ou les composteurs abîmés ou défectueux ?
Une fois distribués gratuitement par Saint-Étienne Métropole, les bio-seaux et les composteurs deviennent la propriété des usagers qui devront en prendre soin.
Aucune maintenance ni aucun remplacement ne sera effectué par Saint-Étienne Métropole.
-
-
Contact
Si vous avez d'autres questions, vous pouvez appeler le n° infos déchets au 0 800 882 735 (appel gratuit).
-
-