Salon de la Gastronomie

Dans les nouveautés cette année :
Une soirée festive avec DJ le samedi soir dès 19h00 !
Une démo en cuisine avec le chef étoilé Matthieu Girardon le dimanche à 15h00.
Mais aussi le retour du Concours de pâtisserie pour les enfants de 6 à 14 ans le samedi à partir de 15h00.
Et toujours la tombola avec des paniers gourmands à gagner samedi et dimanche.

Liste des exposants 2026 (inscriptions fermées)
AP Champignons – Culture et préparations culinaires de Shiitake (Grammond)
Amphytrion – Restauration (Saint-Galmier)
Autour de l’Olive – Huile d’olive, vinaigre, épicerie salée et sucrée (Soucieu-en-Jarrest)
Badoit – Eau minérale (Saint-Galmier)
Casa Rafael – Épicerie fine espagnole (Saint-Galmier)
Chocolartisan – Pâtes à tartiner (Civens)
Chocolaterie Anthony Pailleux – Artisan chocolatier (Saint-Galmier)
Dis grand-mère – Culture à la ferme et production de gourmandises (Saint-Martin-la-Sauveté)
Éric Paillagot – Morilles (La Talaudière)
Escargot Baldo – Elevage et préparations culinaires (Saint-Galmier)
Fromages Anne Colas – Ferme Le Champ Vert (Chambœuf)
L’Ours orange – Epices, poivres, sels, thés, vinaigres balsamiques (Mimet)
La Cidrerie du Pilat – Cidre (Saint-Étienne)
La Fournée de Pierre – Boulanger (Saint-Galmier)
La Margau – Bière artisanale (Bonson)
La Table noire Eperluette – Ail noir (Graulhet)
Le Piège à souris – Fromages (Saint-Galmier)
Le rendez-vin – Bar à vins (Saint-Galmier)
Les délices de Bayard – Gâteaux de voyage, macarons, desserts sur mesure (Saint-Galmier)
Miel Paul Bouteille – Apiculteur (Saint-Galmier)
Nicolas and Co – Pain d’épices à l’ancienne, macarons (Mormoiron)
Noki Coutelier – Coutelier forgeron (Saint-Galmier)
Oustal del Olibo – L’olive dans tous ses états (Fabrègues)
Poêles Crafond (Lyon)
Verveine du Forez – Liqueur de verveine, élixir de menthe (Bonson)

CONCOURS DE PÂTISSERIE
Cette année encore, les petits pâtissiers en herbe vont pouvoir exprimer tout leur talent sur le thème « Mon royaume en chocolat » !
Deux catégories : 6-10 ans et 11-14 ans.
Présence obligatoire le samedi 17 octobre place de la Devise pour remettre vos gâteaux à notre jury.
Inscription par téléphone au 04 77 54 05 06 jusqu’au 15 octobre 2026.
Dans la limite de 20 places par catégorie.
Règlement complet sur >> https://www.saint-galmier.fr/salon-gastronomie/